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袁岳

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    今日感慨:体会拙朴的文化

    提交: 2011-12-29, 17:31:10 由 袁岳

           去西安的时候,雕塑家任军兄邀请我去他住在户县秦岭的村屋里,村屋也被称为猪圈,由原来的村居与一排猪圈组成。老任保留了村居所有的结构,包括了厨房、厢房、堂屋与杂物间,也保留了炕头与所有的老家具,墙上也是乡下通常贴的美人头图片。而改造集中在建造了暖气片系统、自来水系统、排泄下水系统、洗澡设施。空间里面新增加了沙发、很现代的条桌、酒吧桌与木椅。在猪圈里面,则建立了火炉且装饰得很后现代。这样,在一个看起来依然很土气的村屋里,我们感受了一个感受很反差很特别的现代生活空间。屋外,背靠大山,郁郁葱葱,屋侧是一条贯穿上下的山溪。这个地方,也被一些来的朋友称为水龙谷。

     

        我住在村屋的阁楼上,很低矮,铺地毯,浴缸、自来水齐全,被子很舒服,能听到屋外的风声,屋顶的大花被面让人在睡觉前有一种奇特的颠倒感受。老任说,住在这样的地方,需要有人气,多一些朋友一起来玩才有感觉。而我感觉独居也不错,我就在一晚上读完了三册《水知道答案》,很有意思也有点扯的书,但配这样的夜晚就感觉很独特。第二天早上,山上下雪了,雪片在空中袅袅地飘动,很缓地下来。地上铺了一点点,让整个村屋的一圈很有感觉,甚至有了更多的寂静。早上吃了暖暖的酒酿蛋,很暖和,这个时候。

     

        与老任去了他的老家,汉中的城固县城,去了西侧的老街,首先吃了本地的羊肉泡馍,是有三十年历史的老号,吴姓。我一向对于羊肉泡馍感觉一般,但对老吴家的羊肉泡馍感觉很好,当然一是因为他们家的羊是自养的,二是因为他们家的老汤据说延续了三十年,三是他们家的花椒粉很绝,撒进汤,整个的味道就转了。吃了两份,还吃点羊杂,都很好吃。沿着老街走去,看了沿街的老屋,想起小时候老家镇上的那些店屋,今天已经完全荡然了,而这里还立着。去一些老屋院子里观看了居民的生活,老屋很破旧了,修缮是必须的,但需要把修缮与保存很好地结合,这样才有味道。我们的老镇的屋子不似欧洲,多非石头建设,所以破旧了不容易保留。沿街的天主堂的老屋已经拆了不少。看到炸油条、煮甜元的又忍不住吃了一些。街上有人在卖带泥的河藕,据说也是本地的绝货。城固有中国最北侧的桔园,所以街上也有不少这样的桔子在卖。转到新城部分,城固就显得与其他中国的县城没啥两样,我倒是期待修旧如旧能实现,这样城固就有个特别的看点。城固魅力的湖泊与大规模的桔园也有开发的机会,一些很好的主意正酝酿中。